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清炒萵筍葉
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邢伊人淡雅淚

每次去菜場好多人不要萵筍的葉子,其實萵筍的葉子炒出來非常清香,只是稍微有一點點苦,只需新增少量糖就變成非常清香的蔬菜。萵筍葉也可以放入水裡焯一下,這樣就沒有那麼苦了,也可以涼拌著吃呢!

時間:10分鐘內
食材
萵筍葉 150g
適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    萵筍放入水裡洗淨
  • 步驟 2/5
    洗淨備用
  • 步驟 3/5
    切斷
  • 步驟 4/5
    鍋中放入食用油,(油要比平時燒蔬菜的油要多一點)油溫高放入萵筍煸炒
  • 步驟 5/5
    放入鹽,雞精,糖炒熟即可
小貼士

萵筍與乳酪同食,容易導致消化不良,引起腹痛、腹瀉

釋出於 2019-09-11
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