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清炒萵筍葉
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單歌滿長安

這道菜是我比較喜歡的綠葉菜之一,只是這萵筍葉的口感可能小孩子不喜歡,有那麼一點點的苦,但正是這種味道加上脆爽的口感,我是比較喜歡的!

時間:10分鐘內
食材
萵筍葉 350g
適量
適量
生抽 適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    萵筍葉洗淨用淡鹽水泡15分鐘左右。
  • 步驟 2/7
    姜蒜切粒。
  • 步驟 3/7
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 4/7
    放入萵筍葉翻炒。
  • 步驟 5/7
    加入適量的生抽,鹽炒勻。
  • 步驟 6/7
    最後炒至顏色變深綠即可。
  • 步驟 7/7
    裝盤上菜了!很脆嫩哦!
小貼士

炒這類綠葉菜都不要炒過了,炒過的菜不僅顏色不好,而且營養也會丟失很多!

釋出於 2019-11-05
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