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剁椒拌黑木耳
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俅傷渦呈俺

多吃黑木耳對人的身體有很多好處的，所以它成了我家餐桌的常備菜，幾乎每頓飯都要吃上一點，除了炒，最多的就是涼拌了。

時間:10分鐘內
食材
泡發黑木耳 200g
洋蔥 1/4個
胡蘿蔔 1小段
剁椒 適量
鹽 適量
生抽 適量
魚露 適量
糖 適量
醋 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    香菜切成末。
  • 步驟 2/14
    把洋蔥和胡蘿蔔切成絲。
  • 步驟 3/14
    黑木耳提前泡發好。
  • 步驟 4/14
    取出需要的量，放入容器中，用水沖洗乾淨。
  • 步驟 5/14
    加入切成末的蒜。
  • 步驟 6/14
    加入魚露。
  • 步驟 7/14
    加入生抽。
  • 步驟 8/14
    加入鹽。
  • 步驟 9/14
    加入醋。
  • 步驟 10/14
    再加入洋蔥和胡蘿蔔絲。
  • 步驟 11/14
    加入香菜。
  • 步驟 12/14
    最後加入適量的剁椒。
  • 步驟 13/14
    攪拌均勻。
  • 步驟 14/14
    裝盤即可食用。
小貼士

剁辣椒的多少可以根據自己接近辣的程度調整。

釋出於 2022-09-20
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