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剁椒拌黑木耳的做法
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使人ascend

夏季簡單的食材,這樣做著吃美味無限,營養健康還實惠

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 適量
大蒜 3瓣
生薑 1小塊
小蔥 2根
幹辣椒 4根
紅剁椒 2湯匙
黃燈籠椒醬 1湯匙
桂皮 1根
生抽 2湯匙
鹽 1茶匙
香醋 3湯匙
白糖 1湯匙
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主要材料備齊。
  • 步驟 2/7
    黑木耳泡發後去根洗淨；
  • 步驟 3/7
    蔥薑蒜切末，幹辣椒切小段備用；
  • 步驟 4/7
    黑木耳下開水鍋焯燙至熟撈出瀝乾；
  • 步驟 5/7
    鍋中入油爆香薑末、蒜末加剁椒、黃燈籠椒醬，桂皮，放少許鹽炒香；
  • 步驟 6/7
    將炒好的部分到入木耳中，淋入調好的糖醋汁拌勻；
  • 步驟 7/7
    擺盤即可。
小貼士

1、木耳去根口感更好；

2、糖醋汁的口味根據個人喜好調味就好。

釋出於 2020-07-20
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