皮蛋和松花蛋每年的年夜飯上,一定會出現在我家的餐桌上的。家裡人都愛吃,做下酒菜特好,開胃。今年的年夜飯自然少不了,這是我拍的第5個年夜飯的菜譜,真累,只想喝酸奶了年夜飯!!!
大蒜用搗蒜器搗出的味道,要比切的好
切皮蛋的時候,刀口沾點水再切,切口整齊好看。