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酸辣雞蛋湯
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小枱呼呼蛋倪

好吃

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
香菜 適量
紅辣椒 適量
濃湯寶 適量
味極鮮 適量
米醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋磕入碗中，充分打散。
  • 步驟 2/9
    準備輔料：香菜洗淨切段、濃湯寶、紅辣椒。
  • 步驟 3/9
    鍋中加適量水、味極鮮、濃湯寶、紅辣椒煮開。
  • 步驟 4/9
    水開撈出紅辣椒。
  • 步驟 5/9
    淋入雞蛋液。
  • 步驟 6/9
    加入適量米醋調味。
  • 步驟 7/9
    撒上香菜。
  • 步驟 8/9
    最後加少許香油調味出鍋。
  • 步驟 9/9
    裝到容器裡，紅辣椒切段即可食用。
小貼士

1、濃湯寶比較鮮，鹽和味精都可免去，不用濃湯寶需要加點澱粉使湯濃稠。

2、根據個人口味，可以適當增加胡椒粉和醋的用量，加強酸辣滋味，喝起來更過癮。

釋出於 2019-11-08
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