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雞蛋湯
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惱弛址儔斬

西紅柿雞蛋湯清清淡淡，爽爽口口，在春節這種大魚大肉膩膩的條件下，非常的舒心可口又易於吸收且營養豐富。

雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。

西紅柿，又名西紅柿，俗稱洋柿子，為一年生茄科草本植物。西紅柿色澤豔麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜餚，堪稱為菜中之果。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
香油 適量
鹽 適量
香菜 2棵
姜 少許
蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菜切小段備用
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散備用
  • 步驟 3/8
    鍋中加水，放入西紅柿，薑絲，蔥花
  • 步驟 4/8
    加入清水
  • 步驟 5/8
    開大火燒至西紅柿軟即可
  • 步驟 6/8
    打入雞蛋，撒入香菜碎，滴上少許香油即可
  • 步驟 7/8
    感覺如何？口味清香
  • 步驟 8/8
    非常好喝喲
小貼士

1、西紅柿一定要先入鍋燒軟

2、雞蛋打入後一滾即可

釋出於 2024-01-09
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