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雞蛋湯
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disorder波塞冬

白水煮一切。寶貝馬上就要放學回來，我的午飯還沒準備好，心急如火。想讓寶貝的每餐餐飯都享用的健康滋潤。於是快手製作了這款雞蛋湯，不用油，只用白水、鹽和雞蛋，5分鐘搞定，湯汁素雅清新又好味。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 150g
香油 適量
鹽 適量
水 適量
香菜 10g
蔥 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋3枚。
  • 步驟 2/7
    蔥、香菜切粒。
  • 步驟 3/7
    鍋內坐水燒。
  • 步驟 4/7
    大火將水燒開。
  • 步驟 5/7
    將雞蛋液下入滾水鍋中。
  • 步驟 6/7
    雞蛋液浮上來成型，關火即可。
  • 步驟 7/7
    撒上蔥、香菜粒，加鹽、香油調味，即可食用。
小貼士

1、將蛋液下入滾開水鍋中，不用攪拌，蛋液自動成型，浮上水面，即可關火。

2、口味重的可自行新增調味料。

釋出於 2024-05-26
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