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青椒炒茄子
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茄子營養豐富，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

時間:10分鐘內
食材
茄子 300g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
蒜 適量
雞精 適量
青椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    炒鍋倒油爆香蒜末，放入茄子炒勻。
  • 步驟 2/5
    加適量鹽。
  • 步驟 3/5
    加適量五香粉在炒軟。
  • 步驟 4/5
    放上來青椒翻炒一分鐘。
  • 步驟 5/5
    加適量雞精出鍋。
小貼士

吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面。

釋出於 2022-11-12
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