jxcaipu logo
芹菜炒菜花
8565 熱度 121 收藏
唯恐天下不亂仲

芹菜對於高血壓、血管硬化有很好的食療作用。菜花富含維生素C，礦物質含量也極其豐富，對於延緩衰老很有好處。

把菜花和芹菜一起搭配來炒著吃，對於老年人應該多吃一點了

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
菜花 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
胡蘿蔔 適量
大蒜 適量
生薑 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材：適量的菜花、芹菜和胡蘿蔔
  • 步驟 2/14
    把芹菜斜切絲
  • 步驟 3/14
    胡蘿蔔切成片
  • 步驟 4/14
    取鍋燒水，等水開了，加入芹菜焯一下
  • 步驟 5/14
    把菜花用手撕成小塊
  • 步驟 6/14
    大蒜和生薑切成片
  • 步驟 7/14
    取油鍋，要熱鍋涼油，等油熱了，加入大蒜和生薑爆出香味
  • 步驟 8/14
    在加上胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 9/14
    加上菜花翻炒
  • 步驟 10/14
    加上芹菜翻炒
  • 步驟 11/14
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 12/14
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 13/14
    加上適量的味極鮮調味
  • 步驟 14/14
    把調料和蔬菜攪拌起來，就可以裝盤
小貼士

把菜花和芹菜提前都用水焯一下

釋出於 2023-11-29
195
相關菜譜
寫評論