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芹菜水餃
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筱原c

好久沒吃水餃了，兒子最愛吃芹菜陷的，今天晚上包點！也挺省事的！

食材
麵粉 四碗
芹菜 2斤
肉餡 1.5斤
熟豆油 可多加點
鹽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
小蔥 一根
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.肉攪成肉餡
  • 步驟 2/9
    2.芹菜洗淨切碎用鹽淹一下
  • 步驟 3/9
    3.麵粉和成麵糰醒一會
  • 步驟 4/9
    4.肉餡用蔥花，姜，鹽，五香粉， 雞精，拌勻。
  • 步驟 5/9
    5.肉餡扮好了。
  • 步驟 6/9
    6.麵糰醒好了，開始包餃子。幹片。
  • 步驟 7/9
    7.餃子包好了
  • 步驟 8/9
    水開後放餃子，大火煮。
  • 步驟 9/9
    8.餃子煮好了！
小貼士

芹菜用鹽淹比用水焯有營養。

釋出於 2022-08-02
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