jxcaipu logo
驢肉芹菜水餃
20.2萬 熱度 747 收藏
英朗十九之夏

老媽給買的驢肉，話說“天上龍肉，地上驢肉”，驢肉的味道可是非常鮮美的哦，這次來包水餃啦，真是好吃哪。

時間:10-30分鐘
食材
驢肉 300g
芹菜 300g
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    稱量好麵粉放入攪拌桶，在麵粉中磕入一個雞蛋
  • 步驟 2/11
    倒入適量清水，將麵粉揉成光滑麵糰
  • 步驟 3/11
    芹菜洗淨，切碎
  • 步驟 4/11
    驢肉攪成肉糜，倒入適量醬油醃製一會兒
  • 步驟 5/11
    將切碎的芹菜放入
  • 步驟 6/11
    加入適量鹽
  • 步驟 7/11
    加入適量油
  • 步驟 8/11
    加入適量五香粉
  • 步驟 9/11
    攪拌均勻成為餡料
  • 步驟 10/11
    麵糰擀成均勻的水餃皮
  • 步驟 11/11
    包入調好的餡料
小貼士

芹菜切碎後可以放入適量食鹽，捏一捏出來的水。

釋出於 2019-08-22
176
相關菜譜
寫評論