芹菜水餃
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北方過年吃餃子那是必須的。餡料有很多種可選的。但是我家最愛的，還是芹菜肉餡的水餃。芹菜口感好。味道也好。名字也吉祥“勤財”餃子。
烹飪步驟
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步驟 1/9
絞豬肉餡料 -
步驟 2/9
麵粉溫水和麵揉成團 保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘 左右中間揉二次
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步驟 3/9
蔥花 鮮姜切碎備用
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步驟 4/9
芹菜洗好切碎
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步驟 5/9
肉餡裡放鹽醬油 姜 蔥 攪拌好
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步驟 6/9
拌好的餡料備用
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步驟 7/9
分成大小一致的面劑子 擀薄
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步驟 8/9
餃子放適量的餡料 捏牢
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步驟 9/9
開水下鍋 煮 5分鐘左右即可
小貼士
餡料放菜 一定在包的時候放 這樣菜不容易出水
釋出於 2022-05-06
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