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椒鹽蠶蛹
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老頑童immigrate

柞蠶個頭比桑蠶大,而且營養豐富,含高蛋白。我們這裡一到冬天,到處有賣的,油炸柞蠶蛹有消除疲勞、滋補身體的功效。

時間:10分鐘內
食材
新鮮蠶蛹 300g
適量
適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的活蠶蛹,用開水煮熟
  • 步驟 2/7
    撈出,瀝乾水分
  • 步驟 3/7
    用乾淨的剪刀把煮熟的蠶蛹剪開
  • 步驟 4/7
    入油鍋中炸酥,撈出瀝油
  • 步驟 5/7
    加適量的鹽
  • 步驟 6/7
    撒五香粉
  • 步驟 7/7
    喜歡吃辣的可以再撒點辣椒粉
小貼士

煮完後的蠶蛹,一定要瀝乾水分,否則炸的時候濺油

釋出於 2023-05-25
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