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蔥姜炒蠶蛹
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孤月今心銳

這個菜做起來簡單，方便，而且十分營養。在東北，每當秋天蠶蛹上市，我都會買來炒著吃，當然了，你也可以鹽水煮著吃，用油炸著吃，看個人的所愛吧。

時間:10分鐘內
食材
蠶蛹 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
香菜 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    買來的蠶蛹清洗乾淨，放入鍋中煮熟
  • 步驟 2/11
    香菜切成段
  • 步驟 3/11
    蔥切成蔥花
  • 步驟 4/11
    姜切成絲
  • 步驟 5/11
    鍋加油燒熱後，放入蔥姜炒出香味
  • 步驟 6/11
    下入煮好的蠶蛹
  • 步驟 7/11
    調入鹽
  • 步驟 8/11
    調入生抽
  • 步驟 9/11
    調入花椒粉
  • 步驟 10/11
    翻炒至蠶蛹入味，再加入香菜，翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    出爐裝盤即可食用
小貼士

也可加入乾紅辣椒絲同炒

釋出於 2020-03-17
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