jxcaipu logo
炒蠶蛹
1.3萬 熱度 109 收藏
不負紅豔

炒蠶蛹,好長時間沒有吃蠶蛹了,前幾天我們去超市看到了新鮮的活蠶蛹,LG非常的興奮,於是就買了些回來,自己也是第一次做,就在嘗試中積累經驗。

時間:10-30分鐘
食材
蠶蛹 800g
適量
適量
孜然粉 適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蠶蛹先煮上10分鐘
  • 步驟 2/7
    煮熟的蠶蛹
  • 步驟 3/7
    用刀將蠶蛹切開,將中間的黑色東東去掉
  • 步驟 4/7
    切好的蠶蛹放入適量的鹽、孜然粉、花椒麵
  • 步驟 5/7
    將這些材料攪拌均勻,醃上一會
  • 步驟 6/7
    鍋內放入適量的油
  • 步驟 7/7
    油熱後將醃好的蠶蛹放入鍋內開炒,將蠶蛹炒蔫即可
小貼士

1.煮蠶蛹的時候鍋內可以放入適量的鹽,然後再醃蠶蛹的環節就可以少放鹽或不放;

2.切蠶蛹的時候刀一定要快,不過要小心。

釋出於 2023-11-11
相關菜譜
寫評論