小炒蠶蛹
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巧克力
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媽媽的好友又送來一袋蠶蛹，是科研所自己養的蠶，肥肥嫩嫩的。
聽說蠶蛹營養價值很高，可是沒怎麼吃過，便到好豆菜譜裡找了做法，對著手機炒了一盤。
吃起來嘛感覺很奇妙，哈哈。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
蠶蛹洗淨，紅椒備用。 -
步驟 2/5
湯鍋上水，加鹽，將蠶蛹煮熟後撈起瀝乾水分。
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步驟 3/5
鍋燒熱，加色拉油。
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步驟 4/5
將瀝乾水分的蠶蛹放入鍋中炒幹水分。
-
步驟 5/5
炒的過程中加鹽，加紅椒一起翻炒至幹。
小貼士
蠶蛹外皮薄，直接炒會爆破，先煮熟再炒就不會爆了。
釋出於 2023-02-11
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