蔥油炒蠶豆
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小蝌蚪
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蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以預防心血管等疾病。吃蠶豆的季節，錯過了就要等明年才能品嚐到新鮮的蠶豆，鮮嫩的蠶豆用蔥油炒制，自然的鮮美味和淡淡的蔥香味融合一起，美味極了。喜歡的試試哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蠶豆洗淨瀝乾水分 -
步驟 2/7
小蔥洗淨後切段
-
步驟 3/7
熱鍋溫油下入小蔥熬至蔥段微微焦黃後撈起蔥段
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步驟 4/7
倒入蠶豆煸炒至變色出香味加入鹽
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步驟 5/7
加入少許開水蓋上燒至蠶豆熟
-
步驟 6/7
加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋
-
步驟 7/7
上桌
小貼士
1.蠶豆要現剝現炒口感最鮮嫩
2.各家的口味不同請按照自家的口味調整
3.發生過蠶豆過敏者一定不要再吃
釋出於 2022-07-30
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