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羊尾筍炒蠶豆
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思繹

【羊尾筍炒蠶豆】中的蠶豆為一年生或越年生草本植物，屬豆科植物。 是豆類蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、涼拌，又可以製成各種小食品，是一種大眾食物。

時間:10分鐘內
食材
羊尾筍 1包
蠶豆 160g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：羊尾筍（已拆開包裝）、蠶豆（已淘洗）
  • 步驟 2/8
    燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的蠶豆翻炒一下。
  • 步驟 3/8
    接著，加入一些清水煮開，煮至蠶豆斷生。
  • 步驟 4/8
    然後，合入羊尾筍翻炒一下。
  • 步驟 5/8
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 6/8
    加適量的雞精。
  • 步驟 7/8
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 8/8
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常小炒，簡單易做。

釋出於 2022-10-22
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