雪菜雷筍炒蠶豆 - 雪菜雷筍炒蠶豆的做法,雪菜雷筍炒蠶豆怎麼做好吃,雪菜雷筍炒蠶豆的家常做法 - 京細菜譜

雪菜雷筍炒蠶豆

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絲瓜watchful

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非常普通的一道家常菜，沒有什麼特別之處，就是喜歡吃這樣的炒菜。

時間:10-30分鐘

食材

雷筍 160g

蠶豆 650g

雪菜 115g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

食材：雷筍、蠶豆、雪菜（已清洗切碎）
步驟 2/11

將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下，撈出待用。
步驟 3/11

將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
步驟 4/11

放在案板上切開。
步驟 5/11

隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
步驟 6/11

燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的蠶豆翻炒一下。
步驟 7/11

接著，加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。
步驟 8/11

然後，合入切好的雪菜和焯好的雷筍翻炒翻炒。
步驟 9/11

最後，加適量的鹽。
步驟 10/11

加適量的味精。
步驟 11/11

調味炒勻，即成。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-05-11