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五花肉羊尾筍炒毛豆

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certainty烈馬

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毛豆、羊尾筍、加上五花肉，想想都是非常有營養好吃的一道菜。這道菜是做給我家臭小子的，葷素搭配，營養全面。

時間:10-30分鐘

食材

毛豆 265g

五花肉 75g

羊尾筍 80g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）
步驟 2/14

將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
步驟 3/14

將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切碎，待用。
步驟 4/14

燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
步驟 5/14

隨後，加適量的料酒。
步驟 6/14

加適量的鹽。
步驟 7/14

調味翻炒翻炒。
步驟 8/14

接著，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
步驟 9/14

然後，加適量的清水。
步驟 10/14

翻炒翻炒至熟。
步驟 11/14

最後，合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。
步驟 12/14

加適量的雞精。
步驟 13/14

炒勻，即成。
步驟 14/14

出鍋裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-03-24