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蔥姜炒蟹
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涵霜隨夢而飛

喜歡吃蟹，秋季是蟹最肥的時候，所以肯定不能錯過~煮蟹方式中最偏愛的就是蔥姜炒。不僅入味，而且口感很好~

時間:10-30分鐘
食材
花蟹 500g
蔥 適量
姜 適量
醬油 適量
糖 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花蟹，洗淨。
  • 步驟 2/5
    剝殼，去掉內臟，切成小塊。
  • 步驟 3/5
    熱鍋倒油，爆香蒜姜，匯入清理好的蟹塊，翻炒至變色。
  • 步驟 4/5
    匯入醬油、蠔油、糖以及水混合汁，燜煮5分鐘。
  • 步驟 5/5
    收汁後放入蔥段，快速翻炒，即可盛起。
釋出於 2018-09-09
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