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蔥姜炒蟶子
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參差handout

蔥姜炒蟶子，味道鮮美，非常好吃，是一道很好的家常下飯菜。

時間:10分鐘內
食材
蟶子 500g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
姜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蟶子倒入大碗中，待其吐淨泥沙。
  • 步驟 2/5
    鍋熱油，下入薑絲蒜瓣，煸炒出香味。
  • 步驟 3/5
    加入蟶子，翻炒均勻。
  • 步驟 4/5
    開殼後，加入蔥段。
  • 步驟 5/5
    最後加入適量鹽和胡椒粉調味。
小貼士

蟶子倒入水中，加入適量鹽，使其吐淨泥沙。

釋出於 2025-01-25
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