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蔥姜炒蟹
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陽陽陽啊陽陽陽

弟弟送的蟹太大了,一個人吃了三頓,呵呵呵!蔥姜炒蟹能大大的提升蟹的鮮美的味道,讓蟹肉更加入味!

時間:10分鐘內
食材
帝王蟹 500g
適量
適量
適量
適量
蠔油 適量
大蒜 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蟹肉切成塊
  • 步驟 2/6
    準備蔥、姜、蒜切好備用
  • 步驟 3/6
    鍋中放油燒熱後放入姜、蔥、蒜小火爆香
  • 步驟 4/6
    倒入切好的蟹翻炒
  • 步驟 5/6
    再放入一點料酒和清水加鹽和蠔油調味,燜制五分鐘左右待湯收幹即可出鍋
  • 步驟 6/6
    蔥姜炒蟹即可食用啦,鮮美入味的蟹子開動吧
小貼士

湯不要放的太多,儘量不要放太多的鹽。

釋出於 2022-10-14
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