今天趕集看著了我最愛吃的蠶蛹，回家後讓老公給我做了椒鹽蠶蛹。這是一種小的蠶蛹。其實我還是愛吃那種大個的肉多味美。食蠶蛹既可補充脂肪、蛋白質和多種維生素，又可增加腦細胞活力，提高思維能力。蠶蛹對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有抑制作用，具有較好的消炎和抗感染作用。它所含的不飽和脂肪酸具有消減人體多餘膽固醇的作用。據證實，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝均有一定的調節作用