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紫薯花捲
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清秀
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紫薯是粗食,多吃紫薯對身體好
食材
紫薯
600克
麵粉
600克
酵母粉
3克
泡打粉
3克
牛奶
100克
溫水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
材料:紫薯
步驟 2/9
材料:牛奶
步驟 3/9
材料:麵粉
步驟 4/9
放牛奶到紫薯裡,壓溶紫薯
步驟 5/9
放入酵母粉,泡打粉,麵粉活成麵糰
步驟 6/9
麵粉里加酵母粉,泡打粉,溫水和麵
步驟 7/9
搓出兩個長條
步驟 8/9
左右用邊往中間收攏
步驟 9/9
用筷子夾緊,對半切開,蒸十五分鐘
小貼士
1紫薯發乾,加牛奶壓成泥,再放酵母粉2麵粉裡直接放酵母粉,泡打粉,溫水活面3卷面時卷緊點
釋出於 2023-04-29
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