紫薯花捲
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鏈止履譚茁
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家裡還有一點紫薯粉，就試著發明了一款換卷，很不錯
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
發酵粉適量 -
步驟 2/13
加入溫水化開
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步驟 3/13
加入麵粉和紫薯粉
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步驟 4/13
攪成成絮狀
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步驟 5/13
揉成麵糰醒發3個小時左右
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步驟 6/13
發好的麵糰用很多蜂窩狀
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步驟 7/13
擀成面片
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步驟 8/13
抹上油，撒上鹽
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步驟 9/13
從一頭捲起
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步驟 10/13
切成小段
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步驟 11/13
做成花捲
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步驟 12/13
上鍋蒸15分鐘左右
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步驟 13/13
做好的花捲既好看又好吃
小貼士
用水來調發酵粉可以縮短髮面的時間
釋出於 2019-09-02
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