奶黃包 - 奶黃包的做法,奶黃包怎麼做好吃,奶黃包的家常做法 - 京細菜譜

奶黃包

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每當女兒想吃奶黃包時，只能去超市買，現在不同了，可以自己做了，而且味道也很好，吃著也放心。

時間:1-2小時

烹飪步驟

步驟 1/10

奶黃餡
步驟 2/10

食材稱重，酵母用溫水化開
步驟 3/10

揉成麵糰，蓋上保鮮膜溫暖處發酵
步驟 4/10

發至2.5倍大
步驟 5/10

排氣，分成劑子，醒15分鐘
步驟 6/10

擀成圓形
步驟 7/10

放上餡
步驟 8/10

用虎口收，做成奶黃包
步驟 9/10

上鍋蒸15~20分鐘
步驟 10/10

出鍋

小貼士

蒸好後不要急著開蓋，放止回縮

釋出於 2022-11-11