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肉包子
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洓肯可耐符耐

很長時間沒有蒸包子了,正好冰箱裡有牛奶和肉餡,就動手做了起來,加了牛奶的包子,非常好吃。

時間:1-2小時
食材
麵粉 220g
肉餡 200g
適量
牛奶 110g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    酵母用30度溫水溶解,加入麵粉中,加入牛奶,揉成麵糰
  • 步驟 3/9
    用保鮮膜包好,發酵1小時左右
  • 步驟 4/9
    按下手指印,不反彈就可以了
  • 步驟 5/9
    再揉一下面團,醒20分鐘
  • 步驟 6/9
    肉末加調料攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    把麵糰分成等分,做成包子
  • 步驟 8/9
    上鍋蒸20分鐘左右
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

要用大火蒸

釋出於 2023-05-31
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