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乳酪蝦球
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姆潭蚊負鼻

此菜雖是油炸，但熱量不是很高，因為蝦和雞肉的脂肪含量較低，所以吃了不怕發胖，給孩子吃問題也不大。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 150g
雞胸肉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
薑末 適量
乳酪 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鮮蝦剝成蝦仁
  • 步驟 2/10
    蝦仁剁成泥
  • 步驟 3/10
    雞肉洗淨
  • 步驟 4/10
    雞肉剁成泥
  • 步驟 5/10
    放到碗裡
  • 步驟 6/10
    加作料拌勻
  • 步驟 7/10
    取出一小坨，中間包上乳酪
  • 步驟 8/10
    整圓，下油鍋炸熟
  • 步驟 9/10
    盛出，放在廚房紙是吸去多餘的油即可
  • 步驟 10/10
    可以開吃了
小貼士

炸時一定要小火，乳酪也可以用奶油乳酪，如果用馬蘇裡拉，會拉出長長的絲，好吃也好玩，孩子會更喜歡一些。

釋出於 2023-06-23
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