在雞蛋類輔食裡，柔軟嫩滑的蛋羹是寶寶最好消化吸收的。從8個月的只用蛋黃做蛋羹，到1歲左右的全蛋蛋羹，我在公眾號寫過很多不同口感做法，今天嘗試了一款不一樣的吃法。因為是一年中最適合寶寶補鈣的季節，在今天的蛋羹中，我加入了補鈣效果超強的乳酪、蝦皮，為寶寶身高和骨骼發育添磚添瓦。這兩種食材都帶有天然的鹹味，所以不必額外新增鹽，與單純的蛋羹不同，多出了乳酪的奶香和蝦皮的鮮香，味蕾體驗更有層次感！我家娃已經上了幼兒園，是個咀嚼能力非常強的大寶寶了，很長一段時間他對蛋羹這種不用咀嚼的食物都是排斥的，但這次口感有被驚到，蒸了一份全被他一個人吃光，非常驚喜想要分享給大家。Tips：關於如何挑選適合寶寶的乳酪，很多麻麻有大把的疑問，我會在明天晚上推送給大家！純純的乾貨，明天的推文裡你一看便知！