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蔓越莓乳酪蛋撻
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老實

美味的乳酪蛋撻，比原味的蛋撻更合自己口味。外皮可適當烤脆些，外酥裡嫩很贊。

時間:30分鐘-1小時
食材
撻皮 12個
奶油乳酪 150g
雞蛋 1個
糖粉 30g
澱粉 10g
牛奶 70g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋撻皮提前取出放置10分鐘左右
  • 步驟 2/9
    糖粉，和軟化的奶油乳酪倒入碗中攪拌
  • 步驟 3/9
    加入蛋液繼續攪拌
  • 步驟 4/9
    加入牛奶
  • 步驟 5/9
    再加入澱粉拌勻
  • 步驟 6/9
    過篩一下混合液
  • 步驟 7/9
    在撻皮底部放入適量蔓越莓幹
  • 步驟 8/9
    倒入適量乳酪餡
  • 步驟 9/9
    放入烤箱，中層，上下火，170度，烤約20分鐘左右
小貼士

1.乳酪餡不要裝得太滿，以免烘烤時膨脹溢位。

2.烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。

釋出於 2020-03-25
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