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乳酪蝦球
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貧址簿墜怯

“蝦與乳酪的碰撞，什麼滋味，那就試試看 ！”

時間:10-30分鐘
食材
明蝦 100克
芝士 20克
Coco烤肉料 2勺
麵粉 2勺
雞蛋 1個
麵包糠 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鮮蝦，去頭，尾巴不要去掉哦；剝好，洗淨，放入Coco烤肉料；
  • 步驟 2/9
    抓均，放入冰箱冷藏半個小時，入味；
  • 步驟 3/9
    準備好，芝士乳酪，雞蛋、麵粉、還有面包糠；
  • 步驟 4/9
    先把乳酪，攪碎，放入麵粉中，可以適當的加一點點的水，攪拌，揉成，麵糰狀；
  • 步驟 5/9
    然後，取一小塊芝士麵糰，把明蝦包起來；
  • 步驟 6/9
    然後，在雞蛋液裡，蘸下，讓全身都裹滿雞蛋液，然後再在麵包糠裡，滾下，這樣就粘滿面包糠 了；
  • 步驟 7/9
    依次做好其他的，擺放下烤盤上；
  • 步驟 8/9
    放入烤箱，上下火，175 度，20分鐘，如果想讓蝦更加酥脆些，可以多烤一會；
  • 步驟 9/9
    成品，外皮酥脆，裡面的蝦仁，香嫩；
小貼士

溫馨提示：

1、烤箱的溫度，根據各家烤箱的秉性；

2、揉芝士麵糰的時候，水的量，要一點一點加，只要一點點就可以了，能成團就可以了；

使用的廚具：電烤箱

釋出於 2018-10-02
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