乾鍋蓮藕 - 乾鍋蓮藕的做法,乾鍋蓮藕怎麼做好吃,乾鍋蓮藕的家常做法 - 京細菜譜

乾鍋蓮藕

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乾鍋蓮藕的做法用不了10分鐘，但卻香辣脆嫩，超級下飯。做好後放在一個小鍋裡，開著小火慢慢吃，熱乎乎的，越吃越香，越吃越過癮。

時間:10分鐘內

食材

蓮藕 300g

幹辣椒 3g

姜 1g

蔥 1g

蒜 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材。
步驟 2/6

將蓮藕去皮切片，碗中倒入清水，放入切好的蓮藕浸泡5分鐘左右。
步驟 3/6

鍋內倒油燒熱，放入切好的蔥薑蒜和幹辣椒，大火炒出香味。
步驟 4/6

將清洗好瀝乾水分的蓮藕倒入，翻炒1分鐘左右。
步驟 5/6

加入適量的清水，一點糖，繼續翻炒。
步驟 6/6

再將切段的蔥放入，再撒上白芝麻，稍稍翻炒即可。

小貼士

1、蓮藕不要切太薄，稍微切厚一些比較好。

2、藕在秋冬季節吃特別好，好處多多，可以多做來吃。

釋出於 2023-07-06