自家辣醬
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辣醬是傳統的菜色，每個家庭早中晚飯都可以吃的菜，爸媽這個年代經常拿他來當早上過泡飯的菜，現代人也很喜歡拿來當日常的小吃，或者下飯菜，而且辣醬中各個營養都有了，是一道不錯的選擇。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備材料 -
步驟 2/8
鍋中加入多量的油
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步驟 3/8
將肉丁倒入鍋中快速翻炒由白變紅，即可
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步驟 4/8
將切丁後的茭白、豆腐乾、冬筍倒入鍋中翻炒一會
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步驟 5/8
蓋上鍋蓋少許燜一會
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步驟 6/8
開啟鍋蓋，繼續翻炒
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步驟 7/8
加入花生米，翻炒
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步驟 8/8
加入適量的甜麵醬跟麻辣香菇醬，翻炒均勻，裝盤即可
小貼士
加入多量的油，這樣就可以代替後面加水了
釋出於 2022-10-19
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