茄子鍋肉
4.3萬 熱度
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無
食材
長茄子
3.0條
肉末
1.0斤
豆瓣醬
3.5勺
澱粉
0.1斤
烹飪步驟
-
步驟 1/7
茄子切花刀 -
步驟 2/7
肉末中加入醬油，鹽，五香粉拌勻
-
步驟 3/7
然後將肉末塞入茄子中備用
-
步驟 4/7
將其粘裹澱粉下入油鍋炸金黃
-
步驟 5/7
起油鍋下入豆瓣醬蔥姜炒香
-
步驟 6/7
然後將炸好的茄子下入鍋中加水大火熬製收汁
-
步驟 7/7
出鍋裝盤
釋出於 2022-04-24
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