豆醬水炒薯葉 - 豆醬水炒薯葉的做法,豆醬水炒薯葉怎麼做好吃,豆醬水炒薯葉的家常做法 - 京細菜譜

豆醬水炒薯葉

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思詠

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薯葉含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，具有提高人體免疫力，促進新陳代謝的作用。常食之還能保持皮膚細膩、延緩衰老。

時間:10-30分鐘

食材

番薯葉 400克

普寧豆醬 1湯匙

清水 2湯匙

鹽 1克

雞精 2克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

薯葉摘出嫩葉
步驟 3/9

用清水浸洗乾淨
步驟 4/9

撈出控幹水份
步驟 5/9

豆醬加入2湯匙清水拌勻
步驟 6/9

熱鍋冷油
步驟 7/9

放薯葉撒入一湯匙米酒
步驟 8/9

翻炒至薯葉變較，淋入豆醬水。
步驟 9/9

翻炒均勻，再調入少許鹽、半勺雞精拌勻即可出鍋。

小貼士

豆醬鹹味重，鹽要少放。

釋出於 2024-01-01