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酸辣粉
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樹莓味

很久沒吃酸辣粉了，非常想念，就去超市買了紅薯粉回來做。做出來是又酸又辣，如果有花生米就是最完美了。

時間:10分鐘內
食材
紅薯粉 100g
胡蘿蔔 100g
陳醋 4勺
食用油 適量
豆瓣醬 1勺
生薑 半塊
大蒜籽 2瓣
食鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    蘿蔔切塊，生薑大蒜切碎。
  • 步驟 3/8
    鍋內放油把大蒜生薑爆香。
  • 步驟 4/8
    放入豆瓣醬炒香。
  • 步驟 5/8
    放入適量的陳醋。
  • 步驟 6/8
    加適量的水燒開。
  • 步驟 7/8
    放入紅薯粉煮2分鐘。
  • 步驟 8/8
    放入胡蘿蔔一起煮10分鐘，加入適量的食鹽調味即可。
小貼士

做酸辣粉一定要陳醋

釋出於 2022-04-30
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