Name: 白菜雞蛋烀餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 玉米麵 150g; 白菜 250g; 雞蛋 100g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 香油 適量; 海天醬 適量

白菜雞蛋烀餅

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大叔的可愛女朋友

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家人都愛吃烀餅，我做了韭菜雞蛋烀餅，但老爸不吃韭菜，我給他做了做了白菜雞蛋糊餅，嚐嚐也很好吃。在白菜中加入海天醬，可以去除白菜特殊味道，更鮮美。可以試一試。

食材

玉米麵 150g

白菜 250g

雞蛋 100g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

白菜剁碎後擠汁，雞蛋炒熟切碎，加以上調料
步驟 2/6

玉米麵加水拌成糊狀
步驟 3/6

餅鐺中加少許油，塗勻
步驟 4/6

打入玉米糊，蓋蓋，
步驟 5/6

底面熟後翻一下
步驟 6/6

加拌好的白菜餡，合上蓋蓋2分鐘後出鍋

小貼士

白菜餡用時再攪拌，以免出湯。

釋出於 2024-05-14

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