油渣炒地瓜
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這種瓜在我們這邊稱呼叫地瓜，至於其它地方叫什麼名字就不知道了，上網查了一下資料，原來紅薯是叫地瓜，但這個又不是紅薯，算了，還是按照我們這裡的叫法吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將地瓜去皮切成粒備用 -
步驟 2/7
熱鍋淋油將切粒的肥豬肉倒進去炸
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步驟 3/7
炸至金黃色將多餘的油用碗裝起來
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步驟 4/7
將地瓜倒進去炒
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步驟 5/7
加入適量鹽
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步驟 6/7
加入一勺叉燒醬
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步驟 7/7
炒熟後加入蔥花即可
小貼士
地瓜比較容易熟不用炒太久
釋出於 2023-07-11
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