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皮蛋炒地瓜葉
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程捉傅贛棕

皮蛋炒地瓜葉

時間:10-30分鐘
食材
地瓜葉 200g
皮蛋 2個
蒜頭 15g
醬油膏 適量
少許
砂糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    皮蛋放入小鍋裡,加水,用小火煮到滾
  • 步驟 3/10
    蒜頭切末
  • 步驟 4/10
    皮蛋冷卻後剝殼,切小塊
  • 步驟 5/10
    地瓜葉挑莖洗淨,放入滾水川燙,撈起
  • 步驟 6/10
    熱鍋後倒適量油,放入蒜末拌炒
  • 步驟 7/10
    放入地瓜葉
  • 步驟 8/10
    加入醬油膏
  • 步驟 9/10
    加入鹽和糖,拌炒勻
  • 步驟 10/10
    放入皮蛋,拌炒勻,即可
小貼士

釋出於 2020-08-24
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