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魚香地瓜葉
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旭炎執筆寫花悽

地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。

時間:10分鐘內
食材
地瓜葉 200g
適量
適量
魚乾 適量
瘦肉 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋裡放油預熱
  • 步驟 2/8
    魚乾撕成小塊,瘦肉切好備用
  • 步驟 3/8
    待油溫熱後放入魚乾
  • 步驟 4/8
    然後加入瘦肉
  • 步驟 5/8
    翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    加入地瓜葉
  • 步驟 7/8
    加入鹽及味精
  • 步驟 8/8
    澱粉調成水狀,倒入鍋中,收汁後即可出鍋
小貼士

地瓜葉不宜翻炒過長時間,才能保持新鮮的綠色。

釋出於 2023-07-15
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