醬香地瓜葉
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以前農民收穫紅薯後將紅薯葉，連同莖一起丟在地裡，或用作喂牲畜的飼料
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老
昨天去餐廳吃飯，有一道醬香紅薯葉，真的很好吃，今天就來做來試試看，有沒餐廳的做的那個味道。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
紅薯葉把表皮剝掉，洗淨 -
步驟 2/7
鍋裡放入水，煮開放入鹽，油
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步驟 3/7
放入紅薯葉煮熟
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步驟 4/7
撈出來
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步驟 5/7
炒鍋裡放入油
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步驟 6/7
放入油蔥酥，醬油
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步驟 7/7
倒到紅薯葉上拌勻就可以了
小貼士
煮地瓜葉的時候放些鹽，油，會保持顏色的翠緑
釋出於 2022-08-28
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