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高筍炒肉絲
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誠跋墩院篩_
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現在正是吃高筍的時候,筍子類的我都特別愛吃,喜歡那種脆脆的感覺。一般喜歡切成片來炒肉片,我家卻喜歡切成絲兒來炒內絲。
時間:10分鐘內
食材
後腿豬肉
250g
高筍
500g
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
1小勺
雞精
適量
花椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將豬肉洗淨
步驟 2/9
豬肉切成絲兒後撒上澱粉抓勻
步驟 3/9
再放花椒和勻
步驟 4/9
高筍洗淨
步驟 5/9
切成絲兒後的高筍
步驟 6/9
肉下鍋炒
步驟 7/9
放豆瓣醬炒
步驟 8/9
跟著放高筍一起炒
步驟 9/9
再放鹽炒,起鍋前放雞精
小貼士
很簡單的做法,沒有什麼技巧。因為兒子怕辣所以沒放辣椒,也可以適當的放少許辣椒的。
釋出於 2022-05-08
302
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