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剁椒醬三丁
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金簰萌帝務

剁椒可是我的心愛之物，下粥，伴飯，做菜有它味道都好上N倍。

時間:10分鐘內
食材
茭白 150g
青豆 100g
瘦肉 100g
剁椒 50g
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備剁椒半碗，茭白和青豆洗淨。
  • 步驟 2/6
    茭白和肉切丁。
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油將肉丁炒至變色。
  • 步驟 4/6
    下茭白丁和青豆一塊翻炒。
  • 步驟 5/6
    調入適量蠔油調味。
  • 步驟 6/6
    加入剁椒炒勻。
小貼士

剁椒本身是鹹的，在做這菜的時候無需加鹽。

釋出於 2024-03-21
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