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剁椒榨菜丁
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reed咖啡

剁椒和榨菜的結合會是怎麼樣呢？很下飯的一道小菜，特別是早上喝粥的時候來上幾塊，感覺很是舒服呢。因為榨菜提前浸泡了，所以也不是很鹹的。

時間:10分鐘內
食材
榨菜 150g
剁椒 40g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買的榨菜提前浸泡三四個小時。
  • 步驟 2/7
    取出瀝乾水分。
  • 步驟 3/7
    切合適的丁。
  • 步驟 4/7
    鍋中放油燒熱加入剁椒炒香。
  • 步驟 5/7
    下入榨菜丁。
  • 步驟 6/7
    翻炒兩三分鐘。
  • 步驟 7/7
    盛盤即可。
小貼士

榨菜比較鹹，要提前浸泡一段時間。

釋出於 2022-10-27
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