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剁椒醬海帶拌麵
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倒敘的時光莫經

喜歡剁椒的味道，不耐辣，炒剁椒時加少許白糖，味道很贊

時間:10-30分鐘
食材
幹海帶 50g
剁椒 15g
麵條 250g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹海帶提前泡發
  • 步驟 2/9
    泡發好的 海帶入鍋焯水，焯過的海帶再用冷水清洗後瀝乾水
  • 步驟 3/9
    起油鍋，洋蔥入鍋炒
  • 步驟 4/9
    炒出香味，剁椒入鍋炒
  • 步驟 5/9
    海帶入鍋炒
  • 步驟 6/9
    加白糖炒
  • 步驟 7/9
    加鹽炒，炒均勻盛出備用
  • 步驟 8/9
    煮鍋加水燒開，麵條入鍋煮
  • 步驟 9/9
    煮熟撈出瀝乾水新增剁椒海帶拌均勻即可享用
小貼士

喜歡辣，炒剁椒時不加白糖。

此面主要品剁椒味道，不宜新增多種調味品。

釋出於 2019-12-02
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