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豆豉小黃魚
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不聽話

黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用。此菜原汁原味,鮮嫩微辣。

時間:10-30分鐘
食材
小黃魚 500g
適量
黃酒 適量
豆豉醬 適量
雞精 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將魚洗淨。
  • 步驟 2/4
    用鹽,黃酒,雞精醃製,放上生薑。
  • 步驟 3/4
    加入豆豉。
  • 步驟 4/4
    隔水蒸10分鐘。
小貼士

洗黃魚時,揭去頭皮,就可除去異味。

釋出於 2024-09-11
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