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豆豉小黃魚
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黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用。此菜原汁原味,鮮嫩微辣。
時間:10-30分鐘
食材
小黃魚
500g
鹽
適量
黃酒
適量
豆豉醬
適量
雞精
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將魚洗淨。
步驟 2/4
用鹽,黃酒,雞精醃製,放上生薑。
步驟 3/4
加入豆豉。
步驟 4/4
隔水蒸10分鐘。
小貼士
洗黃魚時,揭去頭皮,就可除去異味。
釋出於 2024-09-11
275
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