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醬燒豆乾
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荀南薔北薇

每天早上上班前要去趟菜市場，這是件比較頭疼的事情，真的不知道要買什麼，轉了一圈下來，買了幾片豆乾，不過是白色的。中午回到家搭配黃豆醬製作，可能是想把它變得更有滋味吧，實踐證明，黃豆醬的鹹鮮味將白豆乾滋潤的真好，無論色彩還是口感。

時間:10分鐘內
食材
豆乾 200g
黃豆醬 20g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆乾洗淨。
  • 步驟 2/5
    將豆乾切條。
  • 步驟 3/5
    黃豆醬。
  • 步驟 4/5
    起油鍋下豆乾翻炒均勻。
  • 步驟 5/5
    下黃豆醬，翻炒均勻併入味，臨出鍋時加一點點鹽調味即可。
小貼士

1、大火快手翻炒這道菜。

2、因黃豆醬具有鮮鹹，因此此道菜酌情加鹽調味。

釋出於 2024-06-08
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