千張肉絲
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千張肉絲是我們家餐桌上最常吃的一道菜，口味鮮香，非常下飯的一道菜。五花肉是老家帶來的正宗的土豬肉，熬出來的油色澤清亮，香氣撲鼻，用來炒千張，最好不過了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/18
紅椒洗淨切絲 -
步驟 2/18
青椒洗淨切絲
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步驟 3/18
大蒜洗淨去皮切片
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步驟 4/18
生薑洗淨切片
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步驟 5/18
五花肉切絲
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步驟 6/18
蔥切末
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步驟 7/18
千張切絲
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步驟 8/18
鍋燒熱，放入五花肉
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步驟 9/18
煸炒五花肉，把肉裡面的油熬出來
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步驟 10/18
放入生薑大蒜，青紅椒絲，放適量鹽
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步驟 11/18
煸炒
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步驟 12/18
放入千張絲
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步驟 13/18
翻炒均勻
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步驟 14/18
放入適量雞精調味
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步驟 15/18
放入豆瓣醬
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步驟 16/18
放入蔥花
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步驟 17/18
翻炒均勻即可
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步驟 18/18
出鍋裝盤
小貼士
用五花肉熬的豬油炒的千張，沒有另外放油哦
釋出於 2023-03-15
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